Workshop kaas maken 

Zelf kaas maken in ’t groene hart.

Bent u ook zo’n kaasliefhebber, en dan hebben we het over de enige echte boerenkaas?
Het proces van melk tot kaas ooit weleens gezien op T.V. of in een presentatie, maar nooit de ‘wrongel’ gevoeld?
Zuursel, stremsel, pekel, hoe zat het ook alweer? Ga de uitdaging eens aan en neem plaats rond de kaastobbe op boerderij Rustdam.

Doe mee met de workshop ‘kaas maken op de boerderij’.

Met ruim 25 jaar ervaring in dit mooie ambacht, nemen wij u mee in de wereld van het kaasmaken. Terwijl u aan een ‘bakkie’ koffie zit, wordt verteld wat u die dag te wachten staat rond de kaastobbe. Totaal zal u zo’n 2,5 á 3 uur te gast zijn op de boerderij, en in die tijd produceert u, met eigen handen een prachtig ‘rustdammertje’, dat u direct mee naar huis neemt.

Dit kan in een, door u zelf gevormde groep van maximaal 12 personen of u kunt samen met andere kaasmakers aan ’t werk gaan. De datum is in overleg vast te stellen. De workshop is uit te breiden met een eenvoudige boerenlunch, met boerenproducten die u absoluut zullen smaken na het kaasmaken. Het zal een ware voldoening geven als u met uw eigen Rustdammertje huiswaarts keert.

De kosten van de workshop zijn € 30,00 per persoon.

Het de komende maanden niet mogelijk een workshop te boeken, wanneer u geïntresseerd bent kunt u een email sturen en nemen wij contact op wanneer de workshops weer van start gaan.

Voor interesse kunt u mailen met het Rustdamteam.

Wij staan garant voor een onvergetelijke ervaring in de kaasmakerij.